美容と健康

意外と知られていないじゃがいもは美容効果も抜群だった

皆さん日頃の食生活は、美容を意識して摂取していますか?
美容効果の高い食べ物と言えば、アボカド・トマトなどが有名ですよね。
しかし身近なあの食べ物も、実は美容効果の高い食べ物の1つだったのです。

それは、日頃から食卓に並ぶことの多い、じゃがいもです。
じゃがいもの美容効果が高いことは、
初めて知った方も、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか?

 

【じゃがいもに含まれる主な栄養素】

  • ビタミンC
  • ビタミンB1
  • 食物繊維
  • カリウム

 

じゃがいもは食物繊維が豊富で、健康に良いことは有名だと思います。
しかしじゃがいもの嬉しい効果は、それだけではありません。
なんと美容効果の高い栄養素も、たくさん含まれています。

具体的に、じゃがいもにどんな美容効果があるのか、気になりますよね?
そこで、じゃがいもに含まれている栄養素ごとに、
どんな美容効果があるのかご紹介していきます。

 

【ビタミンC】

・美白

・美肌
みかん・レモン・グレープフルーツなどの柑橘類や、
アセロラに多く含まれているイメージのビタミンC。
美容成分の中でも、有名ですよね。
実は、じゃがいもにも豊富に含まれています。

具体的な美容効果は、美白作用です。
透明感のある、白い美しいお肌になりたい方にお勧めです。
更に、コラーゲンの生成をサポートする役割も果たしてくれるので、
美容作用は美白だけでなく、美肌にも効果抜群。
弾力のあるぷるぷるのお肌にしてくれます。

ちなみにビタミンCは、熱に弱く加熱すると、
壊れてしまう弱点があります。
しかしじゃがいもの場合は、熱に強く加熱しても壊れないので、
加熱が欠かせないじゃがいも料理も、しっかりと栄養分を吸収することができます。

【ビタミンB1】

・ターンオーバーの促進

ターンオーバーとは、細胞の生まれ変わりです。
肌のターンオーバーの周期は、通常約28日と言われていますが、
年齢と共に機能が低下し、周期は長くなっていきます。
ターンオーバーは、美容にとっても関係深く、
きちんとターンオーバーしていないと、綺麗なお肌を保つことはできません。
一定周期で細胞の生まれ変わりを繰り返し、
綺麗なお肌を維持するためには、とっても重要な美容成分です。

【食物繊維】

・美肌

・整腸作用

食物繊維は、整腸作用があり腸内環境を整えてくれる効果あります。
食物繊維を摂取していないと、便秘の原因になりますよね。
便秘が続くと、老廃物を排出できていないため、
にきびができたりと、肌荒れにも繋がります。
食物繊維をしっかり摂ることで、お腹の調子を整えるだけでなく、
美肌にも繋がるのです。

 

【鉄分】

・血色

鉄分が足りていないと、貧血に繋がる可能性があります。
更に、髪の毛が抜けやすくなったり、口内炎ができることも。

鉄分が足りていないと、顔が青白く血色が悪くなるので、
健康的な顔色を保つには、鉄分もとっても重要な美容成分なのです。
貧血ぎみで顔色が悪く、ファンデーションで隠している方もいらっしゃるのではないでしょうか?
しかしメイクで顔色をごまかすよりも、健康的な素肌が理想ですよね。

【カリウム】

・ダイエット効果

カリウムと言えば、じゃがいもよりも水分の多いキュウリのイメージが強いですよね。
しかしじゃがいもにも、豊富なカリウムが含まれています。
美容に興味のある方は、美肌を保つことはもちろん、体型維持も欠かせませんよね。
カリウムは、むくみ防止に効果があると言われており、
ダイエットにも適している栄養素です。

 

※サプリメントじゃだめなの?

美容に関心の高い方は、
サプリメントで美容成分を摂取している方も、多いのではないでしょうか?
サプリメントは1日2粒など、手軽に必要な栄養素を摂取できるので、
とっても人気ですよね。

しかし、コスパが悪く続かなかったり、副作用を起こす場合もあります。
ですから、普段の食事で美容成分を摂取するのが、
1番体にも良いですし、コスパも良くて理想ですよね。

 

【まとめ】

じゃがいもの美容効果をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
じゃがいもは野菜の中でも、美容効果の高い食べ物としてのイメージは、
あまり浸透していないので、意外だったのではないでしょうか?

じゃがいもは、子供から大人まで人気の野菜なので、
小さい頃から食べている方が多い、馴染みの食材だと思います。
普段の料理でよく使うじゃがいもに美容効果があると、嬉しいですよね。

普段じゃがいも料理をあまり食べていなかった方も、
これからはぜひ積極的に、じゃがいもを食べてみてはいかがでしょうか?

じゃがいもは、煮ても焼いても揚げても美味しい食材です。
じゃがいもを使った料理はレパートリーも多いですし、
飽きずに美容成分を摂取できるのでお勧めです。
ちなみにじゃがいもは、皮ごと食べると更に美容効果が期待できますよ。

 

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